1884
Capriano del Colle DOC Rosso Riserva
Descrizione
Grande intensità per la nostra "Riserva" per la quale selezioniamo le uve migliori. Note quasi balsamiche fanno da controcanto alla linearità fruttata dei profumi e alla piacevolezza di beva.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione delle uve per circa 20 giorni in vasche di acciaio ed élevage in tonneau di rovere francese per 12 mesi. Ulteriore affinamento per 12 mesi in bottiglia.
Merlot 50%, Marzemino 40%, Sangiovese 10%
14,5 % Vol
16° - 18° C
Carni rosse, arrosti, grandi formaggi
Annata 2015 - 89 punti - Annuario dei Migliori Vini Italiani 2019 - Luca Maroni
Annata 2013 - 2 bicchieri - Vini d'Italia 2018 - Gambero Rosso
Annata 2013 - Slow Wine 2018 - Slow Food Editore
Annata 2013 - 89 punti - Guida Oro Veronelli 2018 - Seminario Permanente Luigi Veronelli
Annata 2013 - 90 punti - Annuario dei Migliori Vini Italiani 2018 - Luca Maroni
Annata 2011 - Gran Menzione - Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2015 - Verona
Annata 2011 - 87 punti - Andreas Larsson - Best Sommelier of the World
Annata 2011 - Bronze Medal - International Wine Challenge 2015 - London